7. Extraire des espèces chimiques

 

           Dès l’antiquité, les hommes ont extrait des substances animales ou végétales pour les utiliser comme colorants, médicaments, parfums... Au XIIIème siècle, des techniques plus performantes de distillation sont venues du Moyen-Orient. Puis au XIXème siècle, l’industrie chimique développa l’utilisation de solvants permettant ainsi l’extraction de corps purs. Nous allons étudier ici certaines de ces techniques.

 

 

A- Les espèces chimiques dans les médicaments

 

1. Qu’est-ce qu’ne espèce chimique ?

Zone de Texte: Une espèce chimique est caractérisée par son aspect (état physique, couleur), par son nom, sa formule chimique et par des caractéristiques physiques qui lui sont propres.

 

 

2. Corps pur et mélange ?

Zone de Texte: Une substance constituée d’une seule espèce chimique est un corps pur Une substance constituée de plusieurs espèces chimiques est un mélange.

Exemple : un  comprimé d’aspirine contient de l’acide acétylsalicylique. L’acide est un corps pur alors que le comprimé est un mélange

 

 

3. Naturelles et synthétiques.

Zone de Texte: Certaines espèces chimiques sont présentes dans la nature : elles sont dites naturelles.. D’autres sont fabriquées par l’homme : elles sont dites s synthétiques.

Exemples : l’acide salicylique est extrait d’un arbre, le saule. C’est une espèce chimique naturelle alors que l’acide acétylsalicylique est une espèce chimique synthétique.

 

 

4. Composition d’un médicament

Zone de Texte: Principe actif : Substance active, forcément contenue dans un médicament, connue pour prévenir ou guérir une maladie. Il est désigné par sa dénomination commune internationale (DCI) : c’est le nom utilisé dans tous les pays du monde. C’est souvent son nom scientifique. Excipients :